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河南大型商超將設食品安全管理機構

2019-4-24 11:10:47 人評論

4月22日,記者從省市場監督管理局獲悉,即日起至今年11月30日,河南將對大中型商場超市(營業面積500平方米以上)全面開展食品安全管理水平提升行動;所有大型商場超市(營業面積1000平方米以上)均將設置食品安全管理機構,配備專職管理人員。
  據介紹,河南將在所有獨立經營的大型商場超市、連鎖經營超市總部,設置食品安全管理機構,配備分管食品安全的負責人和專職食品安全管理人員,建立健全符合其經營實際的食品安全管理制度;所有中型商場超市均將配備專職食品安全管理人員。
  本次行動要求所有獨立經營的大中型商場超市、連鎖超市總部全面開展食品供貨商資質審核,留存加蓋有供貨商公章的《營業執照》、食品生產經營許可證明文件,并建立供貨商管理檔案。

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